| Peu coûteuse / Facile |  |
4 personnes |  |
20 minutes |  |
4 heures |  |
30 minutes |
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Les ingrédients |
| 50 cl de Lait 6 Œufs 100 g de Chocolat blanc 65 g de sucre |
La préparation |
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| Préchauffer le four à 180°C. Concasser le chocolat blanc pour obtenir des éclats. Battre les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Faire chauffer le lait et lorsqu’il commence à frémir, le verser sur les œufs et battre immédiatement. Incorporer les éclats de chocolat blanc. Verser aussitôt dans des ramequins. Faire cuire 25 minutes au bain-marie. Laisser refroidir au moins 4h00 au frais avant de servir. |
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Recette extraite du livre 60 recettes avec moins de 6 ingrédients aux Éditions Dormonval Crédit Photo : Dormonval/Annabelle ROSE et Frédéric PERRIN |
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