| Économique / Très facile |  |
4 personnes |  |
15 minutes |  |
0 minute |  |
20 minutes |
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Les ingrédients |
| 300 g de céleri rave 400 g de carottes ½ citron 20 g de beurre 3 brins de ciboulette Sel et poivre |
La préparation |
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| Éplucher et couper en cubes le céleri et les carottes. Les mélanger avec le jus du citron. Faire cuire les morceaux de céleri et de carottes 20 minutes à la vapeur. Les verser dans un saladier puis les réduire en purée avec le beurre. Assaisonner. Incorporer la ciboulette ciselée. Servir immédiatement. |
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| Crédit Photo : Sel et poivre/Jérôme ODOUARD | ||
