| Économique / Facile |  |
4 personnes |  |
20 minutes |  |
30 minutes |  |
25 minutes |
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Les ingrédients |
| 125 g de tuiles à l’orange 30 g de noisettes 90 g de beurre 50 g de sucre 2 œufs 100 g de chocolat noir |
La préparation |
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| Émietter les tuiles à l’orange. Hacher grossièrement les noisettes à l’aide d’un hachoir électrique. Faire fondre 30 g de beurre à feu doux. Dans un saladier, verser les miettes de tuiles et les éclats de noisettes, mélanger intimement. Incorporer le beurre fondu. Verser cette préparation dans un moule à manqué, placer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Dans un saladier travailler le reste de beurre avec le sucre en poudre afin de le rendre pommade. Ajouter les jaunes d’œuf en fouettant légèrement la préparation à l’aide d’une fourchette. Faire fondre au bain marie le chocolat noir et l’incorporer à la préparation en continuant de mélanger. Verser la préparation au chocolat dans le moule à manqué. Faire cuire 25 minutes à 180°C (th.6). Laisser refroidir avant de servir. |
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| Crédit Photo : Sel et poivre/Jérôme ODOUARD | ||
