| Raisonnable / Très facile |  |
4 personnes |  |
15 minutes |  |
0 minute |  |
30 minutes |
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Les ingrédients |
| 2 pâtes feuilletées 150 g de poudre d’amandes 100 g de sucre intégral 2 œufs 75 g de beurre 1 jaune d’oeuf |
La préparation |
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| Abaisser la première pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie et piquer le fond avec une fourchette.
Dans un saladier, verser la poudre d’amandes, le sucre, les 2 œufs et le beurre ramolli. Mélanger énergiquement. Verser et étaler la préparation sur votre fond de tarte. Placer une fève. Abaisser la deuxième pâte feuilletée et couvrir la première pâte. Coller les bords entre eux en les pressant du bout des doigts. Dessiner des losanges avec la pointe d’un couteau. Badigeonner de jaune d’œuf. Enfourner et faire cuire 25 à 30 min à 180°C (th.6). Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler sur une grille. |
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| Crédit Photo : Sel et poivre/Jérôme ODOUARD | ||
