| Économique / Très facile |  |
4 personnes |  |
15 minutes |  |
0 minute |  |
30 minutes |
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Les ingrédients |
| 800 g de carottes 1 cuil. à café de sucre 20 g de beurre ½ bouquet de cerfeuil Sel, poivre. |
La préparation |
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| Laver et éplucher les carottes, les couper en rondelles. Verser les rondelles de carotte dans une sauteuse et les couvrir d’eau, juste à hauteur. Ajouter le sucre et 2 pincées de sel. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à évaporation du liquide. Laver et ciseler le cerfeuil. Au moment de servir, ajouter le beurre et le cerfeuil, saler et poivrer. Mélanger délicatement. |
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| Crédit Photo : Sel et poivre/Jérôme ODOUARD | ||
