| Économique / Très facile |  |
4 personnes |  |
10 minutes |  |
0 minute |  |
30 minutes |
 |
Les ingrédients |
| 4 poireaux 20 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de légumes 100 g de beurre 1 cuil. à café de thym Sel, poivre. |
La préparation |
|
| Laver les poireaux, supprimer les premières feuilles si les poireaux contiennent de la terre. Supprimer les parties les plus dures et la base des poireaux. Couper les blancs et verts en tronçons de 3 cm de long. Verser le vin blanc et le bouillon de légumes dans un plat à gratin. Déposer les tronçons de poireaux dans le plat, en les alignant et en veillant à ce qu’ils ne se superposent pas. Saler et poivrer. Couper le beurre en dés et les répartir sur les poireaux. Saupoudrer de thym. Faire cuire à 180°C (Th.6) pendant 30 minutes. |
|
| Crédit Photo : Sel et poivre/Jérôme ODOUARD | ||
