| Cher / Très facile |  |
4 personnes |  |
15 minutes |  |
0 minute |  |
35 minutes |
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Les ingrédients |
| 1 pâte sablée 600 g de cerises 100 g de pistaches décortiquées non salées 80 g de poudre d’amandes 30 g de beurre demi sel 40 g de sucre en poudre. |
La préparation |
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| Abaisser la pâte sablée dans un moule à tarte, piquer le fond à l’aide d’une fourchette et foncer les bords. Faire cuire la pâte sablée à blanc pendant 15 minutes à 180°C (Th.6).
Laver et essuyer les cerises, les équeuter. Mixer grossièrement les pistaches. Mélanger les 2 tiers des pistaches avec la poudre d’amandes, verser ce mélange sur la pâte à tarte. Ajouter les cerises en les serrant le plus possible. Faire cuire la tarte à 180°C (Th.6) pendant 20 minutes. Saupoudrer du reste de pistache et laisser refroidir. |
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| Crédit Photo : Sel et poivre/Jérôme ODOUARD | ||
