| Économique / Très facile |  |
4 personnes |  |
10 minutes |  |
60 minutes |  |
5 minutes |
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Les ingrédients |
| 1 concombre 2 branches de menthe 1 citron ½ cuil. à café de cannelle 2 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 cuil. à soupe de graines de sésame Sel, poivre. |
La préparation |
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| Éplucher le concombre, l’épépiner et le couper en dés. Laver et ciseler la menthe. Presser le citron. Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive, l’eau de fleur d’oranger, le jus de citron, la cannelle, la menthe, le sel et le poivre. Ajouter le concombre, mélanger et placer au réfrigérateur 1h00. Faire dorer les graines de sésame, dans une poêle à sec, pendant 5 minutes environ. Saupoudrer de sésame au moment de servir. |
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| Crédit Photo : Sel et poivre/Jérôme ODOUARD | ||
