| Économique / Très facile |  |
4 personnes |  |
10 minutes |  |
0 minute |  |
0 minute |
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Les ingrédients |
| 1 citron vert ¼ bouquet de coriandre 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de sauce soja 2 avocats. |
La préparation |
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| Presser le jus du citron vert. Laver la coriandre. Mixer les feuilles de coriandre avec l’huile d’olive puis incorporer le jus de citron vert et la sauce soja. Au moment de servir, peler et dénoyauter les avocats. Couper chaque moitié d’avocat en lamelles et les disposer dans 4 assiettes, arroser de sauce à la coriandre. |
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| Crédit Photo : Sel et poivre/Jérôme ODOUARD | ||
