La rencontre de deux passionnés de cuisine
C’est dans notre première cuisine de 2 m2, où nous avons passé des heures à cuisiner, à nous surprendre, à partager, qu’un dimanche de pluie, nous avons commencé à mettre par écrit nos meilleures recettes. Celles-ci sont publiées chez SAEP et Dormonval depuis 2004.
En décembre 2004, nous achetions un plateau à aménager, dans une ancienne usine de la banlieue parisienne. C’est en faisant nos travaux de rénovation que nous avons rencontré Sophie et Baligh, Léo, Claire, Sophie et Olivier et bien d’autres encore. Nous traversions les mêmes difficultés pendant la rénovation de nos lofts et nous nous échangions outils, conseils et bonnes adresses. Petit à petit, les liens se sont tissés allant même jusqu’à la naissance d’une histoire d’amour entre Claire et Léo.
Une fois les travaux terminés, nous avons célébré notre réussite autour de bons petits plats et avons à nouveau partagé nos tuyaux, mais cette fois, il ne s’agissait plus de décoration mais de gastronomie. Dans la collection « 7 Place du Marché », nous avons retranscrit les recettes et les astuces déco de chacun.
Depuis, nous avons revendu notre appartement parisien pour acheter une charmante maison de village sur l’île de Ré. C’est désormais dans notre nouvelle demeure que nous écrivons nos livres de cuisine. Nous nous sommes mariés en août 2008 sur l’île de Ré et nos invités ont pu déguster nos créations lors du cocktail dînatoire que nous avons servi. Toutes les recettes étaient en effet tirées des livres Mises en Bouche - Collection Fleur de sel, Les apéros de Olivier et Sophie et La cuisine au wok de Jérôme et Anne-Cécile – Collection 7 Place du Marché.
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