Menu de la semaine et liste des courses pour la semaine du 28 juin au 04 juillet 2010 (semaine n°26)

Pour la petite histoire …

J’ai développé ce concept de menu avec la liste des courses pour vous permettre de cuisiner des produits de saison et de découvrir des recettes du monde entier pour varier votre alimentation et votre plaisir. Attention, ce menu n’a pas de vocation diététique, adaptez-le en fonction de vos besoins particuliers (allergies, régimes spécifiques, …) Retrouver les recettes en détail sur ce site.

Je vous ai même facilité la tâche en classant les ingrédients par famille ; comme cela vos courses deviendront un vrai jeu d’enfant et non plus une corvée !

Comment ça marche …

Le principe est très simple, chaque vendredi, je mettrai à votre disposition en téléchargement un menu accompagné de sa liste de courses pour la semaine suivante.

Dans ce fichier au format pdf vous pourrez rajouter les recettes à cuisiner pour vos pauses déjeuner et les ingrédients correspondant. En effet dans mon menu je n’ai pas prévu de repas pour le midi en dehors du samedi et du dimanche car je suis partie du principe que vous mangiez au travail. Ces ajouts peuvent se faire soit directement dans le fichier dans les zones prévues à cet effet (cliquez sur le bouton “Mettre les champs en surbrillance” pour vous faciliter la tâche) ou bien en remplissant à la main une fois le fichier imprimé.

Ensuite consultez ou imprimez les recettes en cliquant sur les liens ci-après ou bien en allant sur “Menus” puis “Recettes” et enfin en cliquant sur la date correspondant. Pour imprimer les recettes, cliquez sur le nom de la recette puis sur “Imprimer cette page” afin d’ouvrir la fiche recette en version imprimable.

En prime …

Tout les mercredis, je mettrai aussi une vidéo vous montrant la réalisation d’une recette de votre menu. De plus, de temps en temps je posterai en plus une ou plusieurs vidéos montrant un geste technique utile pour la réalisation des recettes du menu.

N’hésitez pas à poster des commentaires ou des suggestions ; notamment pour les gestes techniques que vous voulez que je vous montre dans les prochaines vidéos!

Le fichier …

Menu de la semaine et liste des courses pour la semaine du 28 juin au 04 juillet 2010 (semaine n°26)

Liste des recettes et liens …

Pâtes aux asperges et aux épinards
Gratin de courgette à la brousse
Salade d’encornets à la roquette
Cake aux bettes et au gorgonzola
Avocat à la coriandre
Boeuf teriyaki aux petits légumes
Salade libanaise
Gaspacho aux poivrons grillés
Poisson au poivre de Sichuan
Sauté de fèves à la mangue
Tarte bicolore aux pêches et aux prunes
Carpaccio de mozzarella au citron
Agneau aux artichauts poivrade
Salade de fraises à la menthe
Terrine de lapin aux pistaches
Compote de rhubarbe

Menu de la semaine et liste des courses pour la semaine du 21 au 27 juin 2010 (semaine n°25)

Pour la petite histoire …

J’ai développé ce concept de menu avec la liste des courses pour vous permettre de cuisiner des produits de saison et de découvrir des recettes du monde entier pour varier votre alimentation et votre plaisir. Attention, ce menu n’a pas de vocation diététique, adaptez-le en fonction de vos besoins particuliers (allergies, régimes spécifiques, …) Retrouver les recettes en détail sur ce site.

Je vous ai même facilité la tâche en classant les ingrédients par famille ; comme cela vos courses deviendront un vrai jeu d’enfant et non plus une corvée !

Comment ça marche …

Le principe est très simple, chaque vendredi, je mettrai à votre disposition en téléchargement un menu accompagné de sa liste de courses pour la semaine suivante.

Dans ce fichier au format pdf vous pourrez rajouter les recettes à cuisiner pour vos pauses déjeuner et les ingrédients correspondant. En effet dans mon menu je n’ai pas prévu de repas pour le midi en dehors du samedi et du dimanche car je suis partie du principe que vous mangiez au travail. Ces ajouts peuvent se faire soit directement dans le fichier dans les zones prévues à cet effet (cliquez sur le bouton “Mettre les champs en surbrillance” pour vous faciliter la tâche) ou bien en remplissant à la main une fois le fichier imprimé.

Ensuite consultez ou imprimez les recettes en cliquant sur les liens ci-après ou bien en allant sur “Menus” puis “Recettes” et enfin en cliquant sur la date correspondant. Pour imprimer les recettes, cliquez sur le nom de la recette puis sur “Imprimer cette page” afin d’ouvrir la fiche recette en version imprimable.

En prime …

Tout les mercredis, je mettrai aussi une vidéo vous montrant la réalisation d’une recette de votre menu. De plus, de temps en temps je posterai en plus une ou plusieurs vidéos montrant un geste technique utile pour la réalisation des recettes du menu.

N’hésitez pas à poster des commentaires ou des suggestions ; notamment pour les gestes techniques que vous voulez que je vous montre dans les prochaines vidéos!

Le fichier …

Menu de la semaine et liste des courses pour la semaine du 21 au 27 juin 2010 (semaine n°25)

Liste des recettes et liens …

Nouilles udon au boeuf et légumes
Crème à la vanille
Gâteau aux bettes et à l’avoine, sauce tomate
Filet mignon à la rhubarbe
Purée de chou fleur
Pizza à la roquette et à la viande de grisons
Soupe mexicaine à la dinde
Oeufs brouillés aux oignons nouveaux
Salade de concombre
Yassa de lapin
Coucous aux oranges et aux dattes
Nectarines pochées
Tartare de fenouil
Rôti de lotte aux noix
Timbales de pommes de terre
Tarte fine aux prunes
Polenta au chèvre et légumes sautés

Nouilles udon au boeuf et légumes
Crème à la vanille
Gâteau aux bettes et à l’avoine, sauce tomate
Filet mignon à la rhubarbe
Purée de chou fleur
Pizza à la roquette et à la viande de grisons
Soupe mexicaine à la dinde
Oeufs brouillés aux oignons nouveaux
Salade de concombre
Yassa de lapin
Coucous aux oranges et aux dattes
Nectarines pochées
Tartare de fenouil
Rôti de lotte aux noix
Timbales de pommes de terre
Tarte fine aux prunes
Polenta au chèvre et légumes sautés

Parmentier de poulet au lait de coco
Salade de mangue et de banane
Artichauts à la vapeur
Mayonnaise maison
Sauté de légumes à la feta
Spaghetti aux fruits de mer
Salade de quinoa au fenouil
Sauté de boeuf au chou fleur
Salade de fèves au thon
Bruschette à l’aubergine
Soupe chorba de Fès
Soupe de melon aux framboises
Salade de tomates cerise au miel
Canard aux pois mangetout et aux shiitake
Tartes aux cerises et à la pistache
Salade de poivrons grillés au chèvre
Cookies épicés

Liste des recettes et liens …
Carottes râpées
Boeuf au gingembre
Velouté de potiron aux ravioles sautées
Cake aux pommes
Hachis de canard
Toasts au Roquefort et aux figues
Mousse au chocolat
Soupe de poisson à la citronnelle
Crème de thé au jasmin
Salade de poireaux
Salade d’oignons aux dattes
Rôti de porc au sirop d’érable
Crêpes Suzette
Salade verte aux éclats de noisettes
Blanquette de veau et carottes
Figues poêlées
Tartre de thon à la betterave
Cannelloni farcis ]]> http://www.seletpoivre.fr/2009/09/18/liste-des-recettes-de-la-semaine-39-du-21-au-27-septembre-2009/feed/ http://www.seletpoivre.fr/2009/09/18/menu-du-21-au-27-septembre-2009/ http://www.seletpoivre.fr/2009/09/18/menu-du-21-au-27-septembre-2009/#comments Fri, 18 Sep 2009 13:48:47 +0000 Anne Cécile http://www.seletpoivre.fr/?p=1768 Lien de téléchargement du menu et de la liste des courses - Liens vers les recettes ]]> Ce menu est pour la semaine du 21 au 27 septembre 2009 (semaine n°39).

Menu et liste des courses pour la semaine du 21 au 27 septembre 2009 (semaine n°39)

Pour la petite histoire …
J’ai développé ce concept de menu avec la liste des courses pour vous permettre de cuisiner des produits de saison et de découvrir des recettes du monde entier pour varier votre alimentation et votre plaisir. Attention, ce menu n’a pas de vocation diététique, adaptez-le en fonction de vos besoins particuliers (allergies, régimes spécifiques, …) Retrouver les recettes en détail sur ce site.
Je vous ai même facilité la tâche en classant les ingrédients par famille ; comme cela vos courses deviendront un vrai jeu d’enfant et non plus une corvée !

Comment ça marche …
Le principe est très simple, chaque vendredi, je mettrai à votre disposition en téléchargement un menu accompagné de sa liste de courses pour la semaine suivante.
Dans ce fichier au format pdf vous pourrez rajouter les recettes à cuisiner pour vos pauses déjeuner et les ingrédients correspondant. En effet dans mon menu je n’ai pas prévu de repas pour le midi en dehors du samedi et du dimanche car je suis partie du principe que vous mangiez au travail. Ces ajouts peuvent se faire soit directement dans le fichier dans les zones prévues à cet effet (cliquez sur le bouton “Mettre les champs en surbrillance” pour vous faciliter la tâche) ou bien en remplissant à la main une fois le fichier imprimé.

Ensuite consultez ou imprimez les recettes en cliquant sur les liens ci-après ou bien en allant sur “Menus” puis “Recettes” et enfin en cliquant sur la date correspondant. Pour imprimer les recettes, cliquez sur le nom de la recette puis sur “Imprimer cette page” afin d’ouvrir la fiche recette en version imprimable.

En prime …
Tout les mercredis, je mettrai aussi une vidéo vous montrant la réalisation d’une recette de votre menu. De plus, de temps en temps je posterai en plus une ou plusieurs vidéos montrant un geste technique utile pour la réalisation des recettes du menu.
N’hésitez pas à poster des commentaires ou des suggestions ; notamment pour les gestes techniques que vous voulez que je vous montre dans les prochaines vidéos!

Le fichier …
Menu et liste des courses pour la semaine du 21 au 27 septembre 2009 (semaine n°39)

Liste des recettes et liens …
Carottes râpées
Boeuf au gingembre
Velouté de potiron aux ravioles sautées
Cake aux pommes
Hachis de canard
Toasts au Roquefort et aux figues
Mousse au chocolat
Soupe de poisson à la citronnelle
Crème de thé au jasmin
Salade de poireaux
Salade d’oignons aux dattes
Rôti de porc au sirop d’érable
Crêpes Suzette
Salade verte aux éclats de noisettes
Blanquette de veau et carottes
Figues poêlées
Tartre de thon à la betterave
Cannelloni farcis

Menu et liste des courses pour la semaine du 14 au 20 septembre 2009 (semaine n°38)

Pour la petite histoire …
J’ai développé ce concept de menu avec la liste des courses pour vous permettre de cuisiner des produits de saison et de découvrir des recettes du monde entier pour varier votre alimentation et votre plaisir. Attention, ce menu n’a pas de vocation diététique, adaptez-le en fonction de vos besoins particuliers (allergies, régimes spécifiques, …) Retrouver les recettes en détail sur ce site.
Je vous ai même facilité la tâche en classant les ingrédients par famille ; comme cela vos courses deviendront un vrai jeu d’enfant et non plus une corvée !

Comment ça marche …
Le principe est très simple, chaque vendredi, je mettrai à votre disposition en téléchargement un menu accompagné de sa liste de courses pour la semaine suivante.
Dans ce fichier au format pdf vous pourrez rajouter les recettes à cuisiner pour vos pauses déjeuner et les ingrédients correspondant. En effet dans mon menu je n’ai pas prévu de repas pour le midi en dehors du samedi et du dimanche car je suis partie du principe que vous mangiez au travail. Ces ajouts peuvent se faire soit directement dans le fichier dans les zones prévues à cet effet (cliquez sur le bouton “Mettre les champs en surbrillance” pour vous faciliter la tâche) ou bien en remplissant à la main une fois le fichier imprimé.

Ensuite consultez ou imprimez les recettes en cliquant sur les liens ci-après ou bien en allant sur “Menus” puis “Recettes” et enfin en cliquant sur la date correspondant. Pour imprimer les recettes, cliquez sur le nom de la recette puis sur “Imprimer cette page” afin d’ouvrir la fiche recette en version imprimable.

En prime …
Tout les mercredis, je mettrai aussi une vidéo vous montrant la réalisation d’une recette de votre menu. De plus, de temps en temps je posterai en plus une ou plusieurs vidéos montrant un geste technique utile pour la réalisation des recettes du menu.
N’hésitez pas à poster des commentaires ou des suggestions ; notamment pour les gestes techniques que vous voulez que je vous montre dans les prochaines vidéos!

Le fichier …
Menu et liste des courses pour la semaine du 14 au 20 septembre 2009 (semaine n°38)

Liste des recettes et liens …
Tortilla aux pommes de terre et aux champignons
Salade de pousses d’épinard
Porc satay et riz
Lassi à la mangue et à la rose
Crevettes sautées
Bortsch
Guacamole
Tajine de poulet aux dattes et aux pommes
Boudin noir aux pommes
Cupcakes aux mûres
Romaine aux croûtons
Tagliatelles aux boulettes de viande
Amandes à la coriandre
Maigre grillé au citron
Bouchée italiennes
Pavé de boeuf sauce sésame et brocoli
Smoothie poire gingembre
Velouté aux marrons
Risotto aux pleurotes

Ce menu est pour la semaine du 7 au 13 septembre 2009 (semaine n°37).

Pour la petite histoire …
J’ai développé ce concept de menu avec la liste des courses pour vous permettre de cuisiner des produits de saison et de découvrir des recettes du monde entier pour varier votre alimentation et votre plaisir. Attention, ce menu n’a pas de vocation diététique, adaptez-le en fonction de vos besoins particuliers (allergies, régimes spécifiques, …) Retrouver les recettes en détail sur ce site.
Je vous ai même facilité la tâche en classant les ingrédients par famille ; comme cela vos courses deviendront un vrai jeu d’enfant et non plus une corvée !

Comment ça marche …
Le principe est très simple, chaque vendredi, je mettrai à votre disposition en téléchargement un menu accompagné de sa liste de courses pour la semaine suivante.
Dans ce fichier au format pdf vous pourrez rajouter les recettes à cuisiner pour vos pauses déjeuner et les ingrédients correspondant. En effet dans mon menu je n’ai pas prévu de repas pour le midi en dehors du samedi et du dimanche car je suis partie du principe que vous mangiez au travail. Ces ajouts peuvent se faire soit directement dans le fichier dans les zones prévues à cet effet (cliquez sur le bouton “Mettre les champs en surbrillance” pour vous faciliter la tâche) ou bien en remplissant à la main une fois le fichier imprimé.

Ensuite consultez ou imprimez les recettes en allant sur “Menus” puis “Recettes” et enfin en cliquant sur la date correspondant. Pour imprimer les recettes, cliquez sur le nom de la recette puis sur “Imprimer cette page” afin d’ouvrir la fiche recette en version imprimable.

En prime …
Tout les mercredis, je mettrai aussi une vidéo vous montrant la réalisation d’une recette de votre menu. De plus, de temps en temps je posterai en plus une ou plusieurs vidéos montrant un geste technique utile pour la réalisation des recettes du menu.
N’hésitez pas à poster des commentaires ou des suggestions ; notamment pour les gestes techniques que vous voulez que je vous montre dans les prochaines vidéos!

Le fichier …
Menu et liste des courses pour la semaine du 7 au 13 septembre 2009 (semaine n°37)