Description de l’ouvrage :
Format 20 x 26, 144 pages, couverture souple avec rabats.
Éditions SAEP
Collection Tout est compris
Si vous avez la nostalgie de votre première crêpe au sucre, vous trouverez dans ce livre des recettes traditionnelles comme celle de la pâte à tartiner maison, mais aussi des recettes innovantes comme clle des crêpe roulées à la chair de crabe.
De l’apéritif au petit déjeuner en passant par le goûter, ces recettes sont à découvrir tout au long de la journée, pour les petits et les grands moments de la vie.
Chic, les crêpes? Bien sûr! avec une bonne dose d’imagination et un tout petit peu de savoir-faire, les crêpes se transforment en plats gastronomiques.
Facile, les crêpes? Oui, en suivant nos conseils de cuisson, vous allez devenir un vrai professionnel. Finies les crêpes carbonisées ou désséchées.
Créatives, les crêpes? Plus que jamais! Dans notre chapitre “Crêpes en plat”, vous découvrirez une mine d’idées pour faire autre chose que des crêpes, avec des crêpes. Gâteaux, papillotes et raviolis sont de la partie.
Mais, ce qui fait le succès des crêpes, c’est leur convivialité et toute la bonne humeur que vous mettrez à les préparer… et à les partager!
1ème trimestre 2007 ISBN 978-2-7372-2950-3
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